星期一, 7月 16, 2007

二十人…

經過一次又一次因滿額而改期的宿營活動,最終選了摩星嶺青年旅舍,住宿費雖然偏貴,但那裏的風景是七間青年旅舍中最美的,可以享受無敵大海景,算值回票價。

當日的日光很猛,温度很高;但我們亦照樣在太陽快下山前上了炮臺位置,看看日落前的南區風景,拍了些照,休息了一會便先行回營舍準備晚餐。

一伙人一起準備晚餐…. 這次”我”所負責準備的晚餐的餐單如下:

西式:
-. 意式雜菜沙拉
-. 法式洋蔥湯
-. 忌廉帶子烟三文魚墨魚汁意大利粉














還有…

中式:
豉椒妙蜆
沙薑雞翼
酒煮”師庵”

經各人的通力合作,所有美食總算順利地完成…



















雖然今次只需要預備二十人份的食物,比上次白沙澳的數量少,但難度卻不低,因今次只有”我”去準備晚餐的一切,而上次卻有其他朋友分擔,令一難度是今次的食材不是現有即買即用,而是現場準備及即制的….多謝各位幫忙。

上桌….
餐具和食物的色彩、加上燈光…出奇地匹配。





































整體性,在這環境上能做到這結果,總算不賴罷….,而且還有改進的空間…希望下次會更好。

大家完成餐後的工作後,便各自活動…玩氣槍、閑談、看夜景…
還有.....UNDER人....

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